山东德州扒鸡股份有限公司

山东德州扒鸡股份有限公司始建于 1953 年,是一家以生产德州扒鸡为主的禽类熟制品生产企业,系农业产业化重点龙头企业,中国肉类食品行业强势企业,中华老字号企业,中国非物质文化遗产技艺传承企业,扒鸡行业标准的起草者。

品牌简介

十代人匠心秘制,三百年品质传奇,德州扒鸡始于清朝,传于民国,盛于当今,是享誉中外的历史名吃,盛名天下,被清康熙帝御封为“神州一奇”。

公司率先优化扒鸡煮制工艺技术参数及老汤的核心机理,充分利用公司现代化、规模化的生产能力,促使科研成果向先进生产力的加速转化,实现德州扒鸡在育种、饲养管理、饲料研发、禽产品深加工及冷链物流方面的技术突破,进一步提升企业的创新能力和科技水平。

企业简介

山东德州扒鸡集团有限公司系农业产业化国家重点龙头企业、国家扶贫龙头企业、中国肉类食品行业50强企业。集团前身为德州市食品公司,始建于1953年。1956年初,通过公私合营吸收德州扒鸡联营社及其所有从业人员;1984年初,成立德州扒鸡联合企业公司;1992年更名为山东德州扒鸡总公司;1996年兼并德州地区食品公司、德州地区饮食服务有限公司;1998年6月组建山东德州扒鸡集团有限公司。

集团下辖山东华一食品有限公司、山东海山药业有限公司、中外合资德州生达医药保健品有限公司、中外合资德州坤鸿食品有限公司、德州扒鸡美食城、德州扒鸡美食海鲜城、德州凤都国际酒店、德州喜来登大酒店、德州扒鸡大酒店、金凤凰大酒店等12家企业。企业经营涉及畜禽养殖、肉类制品、保健药品、副产品加工、商品零售业和餐饮服务业。

主要产品有:德州牌扒鸡及系列绿色食品、凤宝牌系列肉制品、海山牌系列保健品等五大类100多个品种。


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