武城辣椒

中国武城辣椒城位于武城县城南郊,德(州)商(丘)路两侧,是一个集辣椒收购、储存、加工、销售、服务、科研于一体的大型综合性专业市场。辣椒城前身是武城尚庄辣椒专业市场,始建于1992年10月,近十年来,由当时的尚庄村一条街发展到南与石庄村、北与杨官屯村相连,沿路发展交易门店800间,市场内长年从事辣椒购销的经营户达500多户,购销返运人员6000人,拥有黑马集团、鑫达辣椒制品有限公司、中韩合资武城亚星食品有限公司等大型加工龙头企业12处(其中合资企业1处),零散加工户近百户。经营品种有益都红、望都红、朝天椒、线椒等干鲜辣椒,能满足客户各种规格的椒碎、椒丝、椒圈、椒粉、椒酱等系列化产品供应,来自河北、内蒙、四川等20多个省市的辣椒商前来交易,形成了远近闻名的辣椒集散地,产品80%实现出口,远销韩国、日本、美国、澳大利亚、东南亚等国家和地区。2001年市场加工能力达6000吨,成交量1.2亿斤,成交额3.5亿元,是山东省最大的辣椒专业市场。

市场的繁荣,带动了辣椒种植业和第三产业的大发展。2001年全县辣椒种植面积发展到10万亩,椒农达3万多户,辣椒贩运户5000多户,加工销售户3000多户,餐饮服务业10余家,安置农村剩余劳动力 3000多人,实现社会效益1500多万元。

近几年,辣椒市场日趋繁荣活跃,交易量不断扩大。为提升该市场档次,拉长产业链条,发展壮大辣椒特色产业,县、乡两级党委、政府先后于1993年、1996年和2000年三次扩建,使市场规模不断扩大。2002年,县委、县政府认真筹划,科学决策,确定按照建设、规模、管理、服务“四个一流”的总要求和“买全国、卖全国”的总目标,实施辣椒市场扩建工程,建设“中国武城辣椒城”。辣椒城一期工程占地500亩,总投资1亿元,道路呈“三纵三横”格局,拥有交易区、仓储区、加工区、服务区等多功能区,经营门店统一二层楼标准、加工企业统一厂房设计、大门和围墙统一为透景栅栏,布局合理,设施完备,管理规范,功能齐全。市场建成后,可望实现成交量2.5亿斤,成交额10亿元,并带动全县15万亩和周边地区30万亩的辣椒基地发展。


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